1、食材:牛排骨500克、葱、姜、料酒适量、椰子、山药、玉米适量、虫草花、盐适量。
2、牛大排化冻后,加葱、姜、料酒焯水。
3、椰子汁放入锅中备用。
4、取出椰肉,切小块;山药切小块。
5、椰子汁中加入牛大排、玉米、椰肉,大火烧开炖30分钟。
6、加入山药、虫草花、盐,炖10分钟即可。
1、食材:牛排骨500克、葱、姜、料酒适量、椰子、山药、玉米适量、虫草花、盐适量。
2、牛大排化冻后,加葱、姜、料酒焯水。
3、椰子汁放入锅中备用。
4、取出椰肉,切小块;山药切小块。
5、椰子汁中加入牛大排、玉米、椰肉,大火烧开炖30分钟。
6、加入山药、虫草花、盐,炖10分钟即可。
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