1、老豆腐或嫩豆腐都可以。
2、豆腐是一种常见的豆制品,老豆腐又称北豆腐,是用盐卤来作为凝固剂的,颜色略黄,其韧性和弹性较强;而嫩豆腐也叫做南豆腐,是用的石膏作为凝固剂,色泽洁白,相对口感比较嫩,煮鲫鱼汤的时候用嫩豆腐和老豆腐都是可以的,根据自己的喜好来选择即可,嫩豆腐口感滑爽,但是很容易煮烂;而老豆腐不容易烂,可以吸附鲜味,但是煮的时间要比嫩豆腐长。
荐
鲫鱼豆腐萝卜汤 做鲫鱼豆腐萝卜汤的方法荐
奶白鲫鱼豆腐汤的做法 奶白鲫鱼豆腐汤怎么做荐
鲫鱼豆腐汤简单的方法 鲫鱼豆腐汤的制作方法荐
奶白鲫鱼豆腐汤 奶白鲫鱼豆腐汤怎么做荐
包菜豆腐鲫鱼汤 包菜豆腐鲫鱼汤的做法荐
鲫鱼头豆腐汤 鲫鱼头豆腐汤的做法荐
老豆腐和嫩豆腐有什么区别 老豆腐和嫩豆腐的区别简述荐
鲫鱼豆腐汤怎么做 鲫鱼豆腐汤做法荐
如何制作鲫鱼豆腐汤 制作鲫鱼豆腐汤的做法荐
山药鲫鱼豆腐汤简单做法 山药鲫鱼豆腐汤怎么做荐
如何煮出奶白的鲫鱼豆腐汤 奶白的鲫鱼豆腐汤的做法荐
香菇鲫鱼豆腐汤怎么做好吃大厨做法 香菇鲫鱼豆腐汤的做法荐
如何做砂锅鲫鱼豆腐汤 家常砂锅鲫鱼豆腐汤的做法荐
青菜豆腐鲫鱼汤步骤 青菜豆腐鲫鱼汤怎么做荐
正宗鲫鱼豆腐汤的做法 正宗鲫鱼豆腐汤好吃做法介绍