1、西葫芦能煮面吃。
2、西葫芦洗净切片,葱蒜切好,切点葱叶絮锅,土豆洗净削皮切小块,过两遍水。
3、西红柿去皮切碎块,热锅放油,葱蒜爆香后放入土豆,加醋(使土豆变脆)。
4、一分钟后放入西葫芦,可添些水防粘锅,放入西红柿化汤,放入香料,酱油香油。
5、炒至七分熟时多添些热水,煮沸,加入面条,煮熟后放入葱叶,盐即可。
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