1、西葫芦饼、西葫芦炒肉、西葫芦饺子、西葫芦炒鸡蛋、醋溜西葫芦等。
2、醋溜西葫芦:西葫芦洗净去皮切薄片。
3、植物油小火加热至六成热,放入干辣椒慢炒出香味。
4、放入西葫芦片,大火爆炒变色。
5、加入食盐和花椒粉,翻炒数分钟后水焖一下,翻炒收汁,倒米醋,翻炒均匀即可。
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