1、原料:500克韭菜、葱姜、盐、鸡精、十三香、生抽、蚝油、香油、一个鸡蛋。
2、韭菜洗干净切碎,肉末里加葱姜、盐、鸡精、十三香、生抽、蚝油、香油打入一个鸡蛋,放入切好的韭菜搅拌均匀。
3、饺子皮擀薄,放上肉馅儿,中间捏起来两头留空油热,放入饺子。煎至底部微黄,再倒入半碗水,收干汤汁撒上葱即可。
4、好吃的闽南饺子荷就完成了。
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