1、原料:500克红薯、50克白糖。
2、准备红薯去皮切薄片,上锅蒸熟,取出后按压成泥,加白糖适量的糯米粉。
3、和成面团儿搓成长条,再切成小肠段儿,全部切好。
4、起锅烧油,油温五成下锅炸。炸至金黄飘起,捞出控油即可。
5、好吃的闽南油炸红薯块就完成了。
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