1、主料:香椿一把、鹅蛋1个、盐适量。
2、新鲜春芽一把,洗净。
3、切成这样的小碎。
4、鹅蛋一个,和春芽碎一起拌匀,加盐一小勺。
5、拌匀后,热油8分热,下蛋液,煎两面金黄。
6、小火煎3分钟左右即可。
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