1、材料:二刀肉500克、大葱1根、红油辣子、花椒油、熟芝麻、蒜粒、白糖、生抽、盐、味精。
2、肉洗净煮熟,煮时加1个八角、半截葱、捞出凉冷,切薄皮装盘。大葱切粗丝放在肉上。
3、用一个碗,把油辣子、花椒油、蒜粒要多哈、芝麻、糖、生抽、盐、味精一起调和,淋在肉上即可。
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