低热量的食物是指含淀粉糖类等碳水化合物质较少的食物,这一类的食物适合于降低超重或者肥胖以及糖尿病患者的应用,帮助其恢复正常的标准体重,而且也有助于减轻胰岛素抵抗,增加胰岛素敏感性,可以适当增加患者的饭量,满足饱腹感从而提高生活质量,低热量的食物常见的主要是一些新鲜的水果和蔬菜等,此外也有一些新鲜的天然食物,热量都比加工的食物要低,比如新鲜的水果,热量低于果汁,新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等,平时要选择清炖,清蒸,水煮,凉拌的食物,这些食物通常热量都比较低。
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