1、一个中等大小的鸡蛋一般50克左右,含蛋白质7克左右,含脂肪5克左右,热量大概为90千卡或者90大卡,换算为千焦大概是360千焦左右。不属于高热量食物,成人每日可食用一到两个。
2、鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担。鸡蛋里含量最高的是蛋白质,蛋白质受热容易变性。鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。
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