1、平菇的热量比较低,每100克平菇中只含有20大卡左右的热量。适量的吃平菇是不会导致身体内脂肪堆积的,并不会引发肥胖。
2、从营养学的角度来讲,平菇之中的纤维素、淀粉、果胶含量比较丰富,可以有效的分解体内多余的糖分和脂肪,可以起到减肥功效。而且其中的有机酸和醇类可以促进肠道蠕动,可以促进新陈代谢,从而有降低血压的作用。
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