1、杏鲍菇热量不高,杏鲍菇每100克含有35大卡热量。
2、杏鲍菇营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物,多种矿物质,可以健脾开胃,增进食欲,促进消化。含有丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,润肠通便,预防便秘,排毒养颜,而且热量很低,适合减肥时期食用。杏鲍菇还含有铁元素,可以补血,预防缺铁性贫血。经常吃杏鲍菇,可以提高机体免疫力,提高抗病能力,强身健体。
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