1、蒸馒头二次发酵要10-15分钟。
2、很多人在做蒸馒头的时候,为了保证蒸出来的馒头又软又香,一般都会进行二次发酵。二次发酵非常的重要,决定了最后馒头的大小和松软,因此很值得注意。二次发酵一般都是采用二次搅拌的方法进行面团的调制,第一次面团搅拌将大部分面粉和全部的酵母搅拌成面团,发酵一段时间后,将剩余的面粉加入进行第二次搅拌或是压面,搅拌后在成型醒发。二次搅拌完成后,静置10-15分钟,面团会发到1.5倍到2倍左右,这时就可以开始蒸。
荐
荞麦馒头需要蒸多长时间才能熟 荞麦馒头要蒸多长时间荐
发动机清洗多久一次 汽车发动机需要多长时间清洗一次?荐
馒头上锅蒸多长时间熟 馒头上锅蒸多久能熟荐
馒头要蒸多久才能蒸熟 馒头蒸熟的时间荐
头发多久洗一次比较好 几天洗一次头发荐
高压锅蒸馒头多长时间 高压锅蒸馒头多久荐
头发营养多久做一次 告诉你头发柔顺发亮的秘密荐
蒸馒头要多长时间大火还是小火 蒸馒头的技巧荐
一般蒸馒头要多长时间 一般蒸馒头要多久荐
馒头一般要蒸多久 馒头介绍荐
二次复炸隔多久 关于二次复炸的时间介绍荐
馒头一般蒸多少分钟 馒头一般蒸多长时间就蒸好了荐
菜馒头要蒸多少时间 怎么看馒头是否熟了荐
蒸馒头多少分钟好 蒸馒头的最佳时间荐
蒸馒头多长时间刚刚好 馒头几分钟能蒸熟