1、炒薏仁,一般翻炒20分钟左右,发现薏米发黄就是熟了。
2、薏米是禾本科植物,味甘、淡,药性凉。归肺、胃、牌经。主要成分是脂肪酸、内酯、苗醇、氐类化合物、多糖、三菇类化合物、生物械等。有祛湿美白的功效,女性喜欢泡水,但生薏米性偏凉,直接煮喝易伤身体,炒过的薏米更加温和、健脾、易泡开,还能长期保存,适量使用。
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