1、材料:鲫鱼1条(约250克),红辣椒1个,黄辣椒1个,香葱3棵,生姜1小块;调料:食用油20克,猪油1/2大匙,香油2小匙,料酒2小匙,鱼露1大匙,胡椒粉1小匙;
2、将鱼宰杀洗净,在鱼体两面划上花刀,放在抹过油的盘子上;
3、辣椒洗净切丝;姜洗净切片;
4、葱洗净后1棵切丝,另2棵打成葱结;
5、把料酒、鱼露、猪油、 胡椒粉淋入盘中,放入葱结、姜,蒸10分钟;
6、鱼蒸好后取出,拣去葱、姜,把辣椒丝、葱丝撒在鱼身上;
7、在炒锅内烧热香油和食用油,淋在鱼上即可。
荐
清蒸鱼段教程 豉香清蒸鱼段的做法步骤荐
清蒸草鱼怎么做好吃 这样做的清蒸草鱼美味又可口荐
鱼怎么做清蒸的 清蒸鱼的做法与步骤荐
如何清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼做法步骤荐
清蒸开屏鱼怎么弄 清蒸开屏鱼的美食做法荐
清蒸鳊鱼怎么做 清蒸鳊鱼的制作步骤荐
葱油蒸鲫鱼怎么做 葱油蒸鲫鱼的做法荐
清蒸鲽鱼的做法步骤 清蒸鲽鱼怎么做荐
清蒸鲈鱼做法和步骤家常做法 清蒸鲈鱼需要用到哪些材料荐
清蒸鲈鱼的做法和步骤 怎么做清蒸鲈鱼荐
清蒸鱼的制作步骤 做清蒸鱼的方法介绍荐
彩椒蒸鲫鱼怎么做 彩椒蒸鲫鱼如何做荐
番茄蒸鲫鱼如何做 做番茄蒸鲫鱼的方法荐
清蒸鱼怎么蒸好吃 清蒸鱼做好吃的步骤荐
韭菜蒸鲫鱼如何做 韭菜蒸鲫鱼的做法