1、鸡蛋中除了蛋清中含有的大量蛋白质,蛋黄中还含有大量的脂肪,如果吃太多的鸡蛋,蛋黄中含有的脂肪就可能会给身体带来负担,影响人体代谢。
2、蛋黄中含有的胆固醇还可能使血液中的血脂升高,增大患心脑血管疾病的风险。
3、而且蛋清中的蛋白质如果食用过多,超过了人体能够消化吸收的限度,就会在体内大量积累,如果又没有足够的运动量消耗,就可能会被转化为脂肪导致发胖。
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