做成橙子蒸蛋最不上火,具体做法如下:
1、食材:橙子一个,白砂糖10g,鸡蛋一个,纯牛奶10g,盐少许。
2、准备所有材料,把盐抹在橙子表皮用手揉搓,过清水清洗干净备用。
3、用刀把橙子切开,把橙子汁挤进纯牛奶里,再把果肉全部挖出来备用。
4、把鸡蛋打散在纯牛奶里,加入白糖,用筷子搅拌至起泡,再用勺子把泡沫撇出来。最后倒进挖空果肉的橙子里。
5、把保鲜膜盖在橙子上,用竹签扎上几个小孔。
6、把橙子架在蒸屉上,盖上锅盖蒸15分钟即可。
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