1、青菜不能冻起来保存。
2、青菜是一种富含叶绿素和膳食纤维的绿叶蔬菜,质地比较鲜艳和细嫩,而且在青菜中含有较为丰富的矿物质、维生素、碳水化合物、微量元素等营养成分,食用青菜后,可以为身体补充丰富的营养素,有利于身体代谢,在日常生活中,青菜比较常规的保存方式是常温保存或者是冰箱冷藏保存,冻起来的话,青菜会被冻坏,吃起来口感会变差,而且解冻之后的青菜形态和色泽都会变差很多,青菜一般不冻起来保存。
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