1、可以生蚝直接放速冻冷冻保存,成为冻品,不是鲜活的,也能保持新鲜。
2、生蚝中本身就含有大量的水分以及碳水化合物等,而且还带有大量的细菌,在脱离海水后,它很容易死亡变质,而在冷冻条件下可以延长其保存时间,生蚝是可以冷冻保存的,但是冷冻保存的生蚝保存时间越长,其营养成分流失得越多,口感也会变差,建议生蚝不宜存放时间过久,最好尽早食用。
1、可以生蚝直接放速冻冷冻保存,成为冻品,不是鲜活的,也能保持新鲜。
2、生蚝中本身就含有大量的水分以及碳水化合物等,而且还带有大量的细菌,在脱离海水后,它很容易死亡变质,而在冷冻条件下可以延长其保存时间,生蚝是可以冷冻保存的,但是冷冻保存的生蚝保存时间越长,其营养成分流失得越多,口感也会变差,建议生蚝不宜存放时间过久,最好尽早食用。
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