1、生蚝保存得当是可以吃的。
2、生蚝一般是指牡蛎,是种营养价值很高的海鲜产品,不仅肉质鲜美,营养丰富,其药用价值也是十分可观的,生蚝一般生活在潮间带和潮下带水深10米左右的环境中,如果气温较高,隔夜的生蚝露天放在空气中不做防护措施的话,生蚝中的营养物质会很快的被细菌、微生物侵蚀,导致变味,因此隔夜吃的话,最好不好要将生蚝放在气温过高的环境中,建议是将生蚝放在冰箱中冷藏起来,这样虽然过了一晚也还是可以吃的。
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