1、蚝油可以生吃,蚝油冷热食用均可,有提鲜、增味的作用。
2、而且蚝油是用牡蛎制成的,里面富含锌元素和氨基酸,能够为身体提供营养,帮助生长发育中的儿童补锌,可增强人体免疫力。蚝油既可以直接作为调料,也可用于加热焖、扒、烧、炒、熘等,还可用于凉拌及点心肉类馅料调馅。
1、蚝油可以生吃,蚝油冷热食用均可,有提鲜、增味的作用。
2、而且蚝油是用牡蛎制成的,里面富含锌元素和氨基酸,能够为身体提供营养,帮助生长发育中的儿童补锌,可增强人体免疫力。蚝油既可以直接作为调料,也可用于加热焖、扒、烧、炒、熘等,还可用于凉拌及点心肉类馅料调馅。
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