1、原料:大米100克,虾仁50克,胡萝卜适量,玉米适量,西兰花适量。
2、大米洗净,清水浸泡1小时。
3、虾仁洗净,切成小丁。胡萝卜洗净,去皮,切成小丁。西兰花洗净后,掰成很小的朵。
4、汤锅加水,倒入大米、胡萝卜丁、玉米粒和西兰花,大火煮沸后转小火,熬煮20 分钟。最后加入虾仁煮熟即可,起锅时加少量盐调味。
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