1、食材:茄子3个,老抽一勺,盐一勺,糖一勺,耗油一勺,葱2根,清水半碗,淀粉1包,陈醋一勺。
2、茄子洗净去皮,切成滚刀块。
3、切好的茄子放入碗中,倒入足量的淀粉将茄子包裹均匀。
4、锅烧热,倒入比平常炒菜要多一点的油,将茄子炒至微微金黄
5、茄子捞出来后,调配酱料,在空碗里加上一勺盐、一勺糖、一勺耗油、一勺老抽、一勺陈醋,然后倒入半碗清水。
6、锅洗净,热锅放油,倒入茄子后迅速将酱汁倒入。
7、转至中小火煮至汤汁浓稠,将葱花切碎撒入,即可出锅。
1、食材:茄子3个,老抽一勺,盐一勺,糖一勺,耗油一勺,葱2根,清水半碗,淀粉1包,陈醋一勺。
2、茄子洗净去皮,切成滚刀块。
3、切好的茄子放入碗中,倒入足量的淀粉将茄子包裹均匀。
4、锅烧热,倒入比平常炒菜要多一点的油,将茄子炒至微微金黄
5、茄子捞出来后,调配酱料,在空碗里加上一勺盐、一勺糖、一勺耗油、一勺老抽、一勺陈醋,然后倒入半碗清水。
6、锅洗净,热锅放油,倒入茄子后迅速将酱汁倒入。
7、转至中小火煮至汤汁浓稠,将葱花切碎撒入,即可出锅。
荐
如何做糖醋栗子 怎么做糖醋栗子好吃荐
番茄酱糖醋排骨的做法 番茄酱糖醋排骨的烹饪方法荐
做糖醋丸子的方法 糖醋丸子做法介绍荐
枫糖茄子的制作方法 枫糖茄子怎么做荐
糖醋饺子如何做 糖醋饺子的做法荐
在家炒糖醋虾怎么做 制作糖醋虾的方法荐
糖醋丸子怎么做 糖醋丸子的做法荐
糖醋丸子的糖醋汁做法 怎样做糖醋丸子的糖醋汁荐
糖醋螃蟹的做法和配方 糖醋河蟹怎么做荐
糖醋虾是怎么做 糖醋虾的烹饪方法荐
糖醋排骨番茄酱的做法 糖醋排骨番茄酱的做法分享荐
家常糖醋大蒜腌制方法 怎么做糖醋蒜荐
糖醋松子鱼怎么做 糖醋松子鱼的烹饪方法荐
家常糖醋排骨番茄酱 家常糖醋排骨番茄酱做法步骤荐
糖醋鱼的正宗做法和配方 怎么做糖醋鱼