1、煮熟的小麦的热量偏高。 每100克小麦热量为317大卡。
2、主要成分包括淀粉,蛋白质,氨基酸和B族维生素,它不仅是供人营养的食物,也有一定的药用价值,主要用途包括养心,益肾,和血,健脾,除烦,止血,利小便,润肺,小麦的热量虽然偏高,但脂肪含量较低,所以也不用担心摄入过多脂肪而引起发胖。
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