1、两者差不多。荞麦是蓼科荞麦属植物,其本身营养全面,富含生物类黄酮、多肽、糖醇等高活性药用成分,每100克食物中的热量大约是337千卡。
2、而全麦是小麦的全麦面和生麦子压成的麦片,全麦食物主要是用小麦做成,此外也可以用大麦、燕麦,同等重量下100克全麦中的热量大约是335千卡,两者热量几乎相等。
1、两者差不多。荞麦是蓼科荞麦属植物,其本身营养全面,富含生物类黄酮、多肽、糖醇等高活性药用成分,每100克食物中的热量大约是337千卡。
2、而全麦是小麦的全麦面和生麦子压成的麦片,全麦食物主要是用小麦做成,此外也可以用大麦、燕麦,同等重量下100克全麦中的热量大约是335千卡,两者热量几乎相等。
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