1、原料:五花肉、红薯粉丝、娃娃菜、红辣椒、葱姜蒜、料酒、酱油、油盐。
2、制作方法:先将红薯粉丝提前用冷水泡软;
3、烧热锅放入少许油,将五花肉片放入锅中煸炒至微出油脂,加入姜蒜末进去翻炒香,加入料酒和酱油进锅翻炒均匀,加入粉丝进去翻炒;
4、加入高汤进去烧煮,放入娃娃菜进去翻炒至微微发软,加入少许盐等调味;
5、再在出锅前加入红辣椒翻炒均匀即可。
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