1、黄瓜一定要先新鲜的,口感才好,其次,如果是自己种的可以不用去皮,切黄瓜时,先将黄瓜用刀拍开,这样做主要是让它更容易入味。
2、鲜紫苏是时令菜,我们先将它洗净后切碎备用。
3、将两都混合后充分拌匀,紫苏会用一种特殊的香味进入到黄瓜中去。
4、加入蒜泥,这是必不可少的哦,凉拌菜都离不开它的,别加入盐、酱油、香醋、香油、白糖。
5、喜欢吃辣椒的朋友别忘记加入油辣椒,这个最好是自己做的才好吃。
6、好啦,充分搅拌一下,就可以上桌了,来尝一下吧,味道非常好哦。
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