1、煎饼果子的面糊的和法,是用玉米面,豆面,白面,盐少许,水,这些加在一起,和成较厚一点的面糊,然后在电饼铛上薄薄的刷上一层,摊开来,一会儿,一张煎饼就做成了,煎饼做成之后,要晾凉了再吃,味道才更香更脆。准备白面。
2、准备玉米面。准备豆面。准备盐。将所有的干粉料混合均匀。加入水。水要缓缓的加入,以免加多了。到这一步就正式的开始调制作煎饼果子的面糊。面糊调到这种质地就可以。
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