1、想要在常温下保存好鸡蛋,就一定要知道鸡蛋为什么会变质,没有裂缝的鸡蛋一般放在常温下,一星期都不会坏。但是,有裂缝的鸡蛋,基本上2天就坏了,这是因为细菌会从裂缝侵入,所以咱们买来鸡蛋一定要把有裂缝的挑出去放在冰箱里尽快食用。
2、可以将鸡蛋大头朝上小头朝下放置在冰箱,这样会延长鸡蛋的保存时间。
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