1、存放时不要水洗、鸡蛋的大头朝上、不要和生姜、大蒜放在一起、不要密封保存。
2、鸡蛋是生活中常见的一种食物,营养价值较高,在食用时需要注意,每天食用鸡蛋的数量,控制在2到3个之间就行。过量食用的话,鸡蛋中的营养成分也不会被人体吸收,只会造成营养成分的流失。
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