1、买回来的山药,一般会有很多泥土,首先呢,当然是用清水洗干净外皮。
2、把山药切成段放在热水中浸泡10分钟左右,这样切的时候就不会有太多的粘液了。
3、带上保鲜膜(橡胶手套也可以),拿出刨刀去皮,嫌麻烦可以把山药放在温水中去皮。
4、去皮之后的山药根据自己需求切成块或者片,然后浸泡在清水中防止氧化变黑。
5、无论蒸、炖、炒、煲,山药在你手上,就能任你摆布了。
6、山药的食疗作用:山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻; 具有健脾补肺、益胃补肾、聪耳明目、助五脏、强筋骨的功效。
荐
山药的保存期有多久山药如何保存 山药怎么保存时间长荐
铁棍山药如何做不麻 山药有什么营养荐
山药红皮与白皮的区别 红皮山药和白皮山药的区别是什么荐
山药豆煮粥要去皮吗 山药豆煮粥不去皮会怎么样荐
山药豆发芽能吃吗 山药豆有什么作用荐
怎么炒山药 制作清炒山药的方法荐
山药怎么储藏 如何保存山药荐
山药豆的食用方法 怎样食用山药豆荐
不同的山药营养一样吗 山药功效作用荐
蒸山药的功效与作用 蒸山药有什么好处荐
山药去皮后怎么保存 山药去皮后的保存方法荐
山药腌制方法 山药的功效与作用介绍荐
山药的功效与作用是什么 山药对人体的好处荐
宝宝山药软饼的做法 用山药如何做宝宝辅食?荐
山药的功效和作用是什么 山药的好处介绍