1、食材:竹荪100克,红枣50克,银耳适量,水,蜂蜜.
2、红枣洗净,竹荪、银耳洗净泡发,竹荪最好用淡盐水泡发,可以去除怪味。 将竹荪的菌盖头,也就是封闭的一端剪去也可以有效去除一部分怪味。
3、锅中放入适量的水,竹荪,红枣和银耳,大火煮开后转小火。
4、煮40分钟,温凉后淋入适量蜂蜜即可。
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