1、银耳温水泡发后去蒂,切片。红枣洗净后去核。将银耳,红枣放入锅中加水,大火煮开后转小火。加入冰糖至融化即可。
2、准备食材:银耳40克、红枣30克、莲子15克、冰糖15克。先将银耳放入水中,浸泡30分钟。然后将银耳去蒂,撕成小朵。锅中烧水,将银耳放入锅内,加入莲子红枣,用中火炖30分钟。最后加入冰糖,搅拌均匀。继续炖5分钟后,盛出即可。”
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