1、千叶豆腐热量不高,每100克含有110大卡的热量,它是一种素食,含有丰富的蛋白质,主要以大豆粉和淀粉制作而成,低胆固醇、低饱和脂肪酸,正常吃不会引起肥胖。
2、但是,卤味的千叶豆腐每100克含有大约215大卡热量,含有过多的油脂、砂糖和盐,在加工过程中会损失诸多营养成分,比如:异黄酮、卵磷脂、微量元素等,因此,卤味的千叶豆腐热量比较高,减肥人士应该少吃。
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