1、干木耳泡15分钟是不适合吃的,在常温的情况下,干木耳通常是泡发3~4个小时才会变软,以促使木耳吸足水分,这样吃起来的口感也会更好。
2、而泡发的时间过短,吃起来会很硬,若是用热水泡发的话,大概泡15分钟变软后是可以吃的,且每次泡发的时间不要太长,否则容易滋生毒素,对人体健康不利。
3、如果没有完全泡开的话,木耳里面的脏东西不能有效清理出去,这样会影响口感,还会残留一下不干净的东西,食用过多的话可能引起腹泻、呕吐等现象。
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