1、煮熟的木耳很容易滋生细菌,将其放在冰箱内冷藏时,建议保存时间不要超过24小时,否则熟木耳也会因为滋生细菌而变质。
2、此外煮熟的木耳浸泡时间太久之后,木耳里面的营养成分会大量流失,且口感会变软。其营养价值和食用价值都大大降低,建议尽快食用完熟木耳。
3、平时吃熟木耳时,还需要注意木耳不适合与萝卜、麦冬一起吃。否则与萝卜一起吃容易引起过敏性皮炎,与麦冬一起吃容易导致胸闷。
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