1、小黄瓜,性凉味甘,主要成分包含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、多种游离氨基酸等,营养成分相当丰富。小黄瓜水分丰富,高达90%,且含有丰富的钾,具有排除体内多余盐分、促进体内废物排除的功效。
2、黄瓜含有丰富的维生素C,是美容养颜的重要成分,有很好的减肥效果。黄瓜可以清凉解暑,还可改善发烧症状,对于预防感冒也有帮助。此外,小黄瓜还具有清理肠胃、降低胆固醇、增加肌肉弹性等效果。
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