2、先将排骨洗干净,开水煮十分钟,取出!再炒糖上色,放排骨,炒至完全挂上颜色后,放酱油、盐、料酒、鸡精、大料等调料。
3、把提前准备好的扁豆、排骨、香菇放在排骨上面,小火加水焖一会,不必翻炒。
4、放面条,可以将面条用筷子播散些,好入味,焖到汁收干即可。
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