信阳毛尖茶叶是清茶吗

是的，信阳毛尖茶叶是清茶。清茶是指未经发酵或轻微发酵处理的茶叶，颜色呈青绿色或淡黄色，具有清新、清香、甘醇的口感和香气。信阳毛尖茶叶采摘、加工和制作工艺独特，采用的是嫩芽，经过轻揉、轻捻、轻烘等工序，保留了茶叶的天然香气和营养成分，是清茶中品质优秀的代表之一。