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萝卜干的精彩文章

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萝卜干的精彩文章

辣椒萝卜干制作方法辣椒萝卜干制作方法介绍 06-29

1、食材：白萝卜2根，盐15克，干辣椒20克。2、将白萝卜洗净，切成小条，晾晒3天，晒干。3、晒干的萝卜洗去灰尘后用清水浸泡半小时。4、然后挤干水分，放入盐揉匀，入冰箱腌一晚。5、然后将辣椒打成粉末拌入其中，密封后放入冰箱腌15天...

萝卜干怎么保存如何存放萝卜干 04-24

1、长期保存萝卜干可以直接装在干净的坛子里密封保存，还可以把腌制的萝卜干装进真空袋内再将里面空气抽出即可，或者浸泡腌制的萝卜干，再装在坛子里面，每放一层萝卜干，需要覆盖一层盐，最后将其密封保存即可。2、只要萝卜是在...

糖醋萝卜干的腌制方法如何做糖醋萝卜干 12-23

1、食材：白萝卜，小米辣，香醋，盐，鸡精，白糖。2、腌糖醋萝卜用到的是比较清脆爽口的白萝卜，白萝卜口感微甜，没有那么呛口的辣味，所以凉拌更适合，把萝卜清洗一下，去掉外面根须和坑坑洼洼的地方，再把它从中间切开，改刀切成薄片。3、想...

萝卜干保存冷藏还是冷冻萝卜干到底是保存冷藏还是冷冻好 03-16

1、根据需求而定。萝卜干短期要食用，即短时间存储，可冷藏保存，能保存2-3个月。萝卜干需要长时间存储，则冷冻保存，可保存6个月左右。萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。萝卜干制作通常是在冬...

怎么腌萝卜干好吃 12-20

腌萝卜干是一道非常受欢迎的家常小菜，下面是一种简单的腌制方法：材料：-萝卜干：适量-姜：适量-大蒜：适量-辣椒：适量（可选）-食盐：适量-白糖：适量-酱油：适量-料酒：适量-醋：适量-食用油：适量步骤：1.将萝卜干切成长条状，姜和大蒜切成小块。2....

湿萝卜干的保存方法如何保存湿萝卜干 05-06

1、萝卜干的表面可以用保鲜膜覆盖住，然后在萝卜干上面撒上一层盐，防止其受空气氧化，抑制细菌的生长。然后放在罐子里就行，不能粘油，有油就坏得快。2、还可以把萝卜干装进一个真空袋内，把里面的空气抽出来，再进行冷却，一般可以...

萝卜干咸菜要怎么做才好吃如何做萝卜干咸菜 04-29

1、萝卜洗干净，先顺长切成片，在切成比指头细一点的条，放大盆里，加盐拌匀腌俩个小时。2、腌出水的萝卜干变稍微蔫一点，把盐水倒掉不要，萝卜干用清水洗俩遍，洗好的萝卜干，攥干水分。3、把萝卜晒干。4、烧一壶开水，把萝卜干烫一下...

萝卜干放冰箱冷藏好吗萝卜干放冰箱冷藏好不好 07-20

1、萝卜干放冰箱冷藏好的。2、萝卜干短期要食用，即短时间存储，可冷藏保存，能保存2-3个月。萝卜干需要长时间存储，则冷冻保存，可保存6个月左右。3、萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。萝卜干...

如何腌制萝卜干最好吃萝卜干的腌制方法 02-26

1、【食材】青萝卜、食用油、辣椒粉、白芝麻、食盐、白糖、姜粉、花椒粉、生抽、香油、鸡精2、【制作方法】（1）青萝卜洗净切成条，放适量食盐，搅拌均匀后放在通风有阳光处，晾晒一天；（2）将晾干的萝卜条用凉开水浸泡半小时，并清洗...

萝卜干咸菜怎么腌 01-01

腌制萝卜干咸菜的步骤如下：1.准备材料：萝卜、盐、干辣椒、大蒜、姜片、白糖、白醋。2.将萝卜洗净、削皮，切成小块或者切成片状，根据个人喜好选择。3.将切好的萝卜块放入一个干净的容器中，撒上适量的盐，轻轻拌匀，让萝卜块均匀...

洗干净的萝卜干怎么保存洗干净的萝卜干如何保存 06-19

1、封盐保存法：在萝卜干的表明用薄膜覆盖住，然后在上面撒上一层盐，防止空气氧化，抑制细菌的生长；2、真空保存法：把萝卜干装进一个真空袋内，把里面的空气抽出来，再进行冷却，可以保存十二个月左右。3、萝卜干腌好后，如果没有冷藏...

萝卜干烧带鱼的家常做法萝卜干烧带鱼怎么做 01-07

1、主料：带鱼1斤，腌萝卜干150克（切成小段备用），鸡蛋2个调味料：花椒，大料，干红辣椒段，葱段，姜片，蒜片，酱油，醋，料酒，白砂糖，盐，干淀粉，植物油各适量2、【做法】（1）将鸡蛋打散，放入干淀粉拌匀，调成蛋糊备用；（2）带鱼处理干净，切成段，放入蛋糊中上浆；（3...

萝卜干怎么拌好吃萝卜干如何拌好吃 01-23

1、食材：萝卜干一把、葱一小段、盐适量、辣椒油适量、香油适量、酱油适量、鸡精适量、香醋适量、白糖适量。2、先准备好萝卜干，把里面的杂质挑净，因为在外面晾晒的所以可能会有东西落在里面。3、把萝卜干放在冷水里浸泡，...

萝卜干烧鸭腿肉的做法如何做萝卜干烧鸭腿肉 01-17

1、食材：鸭腿一个、白萝卜一个、生姜一块、大蒜籽二瓣、八角一粒、花椒十粒。2、先把鸭腿洗干净控水后剁成小块备用。3、把白萝卜打皮再切片，也可以切成块。4、把生姜和大蒜都去皮切好，八角和花椒洗一下。5、锅烧七成热，...

怎么腌萝卜干好吃又脆 12-19

要使腌萝卜干又好吃又脆，可以按照以下步骤进行：1.准备材料：萝卜、食盐、白糖、料酒、白醋、辣椒、香葱、姜片。2.将萝卜削皮，切成薄片或者切成细条状，然后用清水冲洗干净。3.在一个大碗中加入适量的食盐，用手将萝卜片均匀地...

怎样腌萝卜干好吃 12-20

要腌制出好吃的萝卜干，可以按照以下步骤：材料：-新鲜萝卜干-盐-糖-料酒-生抽-辣椒粉、五香粉等调味料（可选）步骤：1.准备新鲜的萝卜干，将其洗净切成合适的大小块状。2.水煮萝卜干：将切好的萝卜块放入热水中焯水，煮至煮沸后再煮1-...

晒萝卜干怎么做晒萝卜干的做法 01-30

1、晾晒萝卜干可以在纱网上摊平萝卜，直至萝卜干晾干。2、还可以选择在切萝卜时，让萝卜丝都连在一起，挂在晾衣架或铁丝上晾晒，直至萝卜干晾好。3、亦或者把晒好的萝卜干放进一个盆子里清洗捞出，把调料均匀的撒在萝卜上静置...

萝卜干能放冰箱保存吗萝卜干适不适合放冰箱 05-19

1、萝卜干不用放冰箱保存。2、萝卜干在制作工艺当中已经加入了食盐，保证其不变质，常温储存即可。放入冰箱冷藏可以保证菜色不走样，特别是金黄色的萝卜干，长时间冷藏都不会变色。3、萝卜干的常规干度在8成左右，蒸熟的梅干菜...

萝卜干咸菜的做法萝卜干咸菜怎么做 08-06

1、用料：青萝卜适量、胡萝卜适量、盐适量、辣椒粉适量、五香面适量。2、青萝卜、胡萝卜切条，用盐腌制半天。3、放在太阳下晾晒一天。4、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软。5、在晒好的萝卜干中...

萝卜干怎么烧好吃萝卜干如何烧好吃 05-04

1、食材：萝卜干适量，盐、姜蒜末、葱花、香油、花椒油、辣椒油和剁椒适量。2、萝卜干用温水泡软发后，挤干水分备用。将萝卜干放入碗中，加入盐、姜蒜末、葱花、香油、花椒油、辣椒油和剁椒拌匀即可。3、萝卜干不要长时间泡...

晒萝卜干需要焯水吗晒萝卜干要焯水吗 03-09

1、晒萝卜干用焯水。首先萝卜干晒干后，用清水把表面清洗干净，然后再给它焯一遍水，焯水好后把萝卜干放在一个干净的盆里，加入一些食盐，用手用力的揉搓萝卜干，让每条萝卜干都能均匀的接触盐分，这样会使萝卜干的口感更加脆嫩。2...

晒萝卜干需要用盐腌一下吗晒萝卜干需不需要用盐腌一下 03-10

1、晒萝卜干需用盐腌一下。2、在晒萝卜干的时候，用盐腌制不仅可以杀菌，还能有效的去除萝卜干里面的水分。晒萝卜干中含有蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸、胆碱等物质，其中所含有的糖化酶能分解食物中的淀粉，有效的促进人体对...

萝卜干怎么腌好吃腌制萝卜干的做法 08-05

1、白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的圆片，再将圆片横竖两刀却成扇形小片，加入盐抓匀腌制15分钟。2、用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片，揉出的萝卜汁倒掉，并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中，上面以重物压住，放于阴凉干燥处，...

腌萝卜干要放熟油吗腌萝卜干要不要放熟油 03-23

1、腌制萝卜干不需要放油，直接将萝卜干泡软，清洗干净，添加食用盐等材料腌制即可。2、腌制萝卜干的过程中也可以酌情添加胡萝卜、辣椒等食材，吃起来口感会更好。萝卜干是将新鲜的萝卜切成片晾晒而成的，烹饪方式多样，可以腌制...

萝卜干的腌制方法大全下面一起来学习一下 08-05

1、首先将萝卜洗干净削头去尾，用刀切成长条。2、然后晒制成萝卜干。3、将晒好的萝卜干收在盆中，（稍泡10分钟左右）用清水冲洗干净。4、萝卜干冲洗后，放在镂空的筐中空水，在空水期间大约隔2个小时左右，端着萝卜干的筐抖一抖，让...

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