1、不好,首先,空腹喝酸奶,胃酸的作用会破坏酸奶里面的益生菌,失去了酸奶原有的价值。如果在餐后喝酸奶,胃酸经过食物的稀释,对酸奶的益生菌没有破坏作用。还有空腹喝酸奶,如果酸度太浓,对胃黏膜也会造成刺激,长此以往,就会造成胃黏膜的损伤,导致慢性的胃炎。
2、因此最适宜的时间是在饭后两小时再喝酸奶,这样对胃黏膜的刺激会比较小,也有利于酸奶的吸收,不会对酸奶的营养价值进行破坏。
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