1、白萝卜先清洗干净之后,用刀将其看样子切成四小半,将其晾晒在太阳底下。
2、晾晒一整天之后,将晒干大部分水分的白萝卜收回来。
3、然后将它们倒在一个无水无油的大盆中,撒上适量的食盐,搅拌均匀。
4、将搅拌均匀的白萝卜全部倒在一个坛子里面。(如果没有坛子或者玻璃瓶的话,就可以直接放在一个干净无油无水的桶子中,用水压紧之后,盖上盖子腌制)
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