1、空腹状态下是不建议吃鸡蛋。鸡蛋本身属于中高蛋白的食物,如果空腹吃很有可能会导致蛋白与体内的胃酸融合在一起,使鸡蛋中的蛋白质转化为能量被消耗掉或囤积成脂肪,造成营养的浪费;
2、蛋白质还容易转化成尿素和氨类物质,加重肝脏和肾脏的负担,影响身体健康。最好先吃碳水化合物,如馒头、包子、面包等,再吃鸡蛋,最后再吃点水果补充维生素,更有利于蛋白质的吸收和利用,也会使为营养更加均衡。
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