1、配料:鲜嫩鸡1只约1000克,味精3克、盐15克,酒10克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许。
2、把所有配料都和鸡放在一个盆里涂在鸡身上。
3、腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上也可在鸡内肚放入香菇和葱 。光鸡装入烤盘后进烤箱烘烤, 取出淋上香油即成。
4、烤鸡属于美国菜谱,主要原料是鸡肉。鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有滋补养身的作用。烤鸡以鸡为原料,用烤箱烤制而成。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻,食用宜适量。
荐
自制烤鸡调料的方法 怎样自制烤鸡调料荐
烧烤鸡肉串的腌制方法 怎样做烧烤鸡肉串的腌制荐
烤蛋腌制方法 烤腌制鸡蛋制作步骤荐
制作烧烤腌料的方法 简单烧烤腌制配方荐
烤肉的腌制方法和配料窍门 自制烤肉的腌制方法荐
烤鸡的制作方法烤箱 秘制烤箱烤鸡最好吃的做法荐
烧烤鸡脚的做法和配方 烧烤鸡脚怎么做荐
烧烤腌制鸡脆骨教程 烧烤鸡脆骨的腌制方法荐
电烤鸡腿的腌制方法 美味的电烤鸡腿的腌制和烹饪方法荐
家庭烤鸡翅的腌制方法 家庭烤鸡翅如何腌制荐
竹子烤鸡的做法和配方 怎么做竹子烤鸡和配方荐
烤鱼的腌制方法及烧烤配料 关于烤鱼的腌制方法及烧烤配料荐
烤鸡腌制方法 如何腌制小鸡荐
烧烤前鸡翅的腌制方法 烧烤前鸡翅怎么腌制荐
烤整只羊肉腌制方法 烤全羊腌制方法及配料量