1、铁锅炖原指东北及农村地区等一些地方的烹饪形式,是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴的方式,以烧柴为主,比较出名的有“铁锅炖大鹅”“地锅鸡”“灶台鱼”。
2、铁锅炖作为东北菜,以独特的烹饪手法和受欢迎的餐点形式,在全国范围内广受欢迎,口味以咸口为主,适合口味相对浓重的东北人。
荐
好吃简单的铁锅炖大鹅做法 铁锅炖大鹅的做法介绍荐
东北铁锅炖简介 东北铁锅炖相关介绍荐
铁锅炖黄花鱼如何做 怎么做铁锅炖黄花鱼荐
饭店的铁锅炖大鹅怎么做 铁锅炖大鹅的做法荐
铁锅贴饼子炖鱼怎么做 制作铁锅贴饼子炖鱼的方法荐
铁锅炖大鱼的做法 铁锅炖大鱼怎么做荐
地锅和铁锅炖一样吗 地锅和铁锅炖是不是一样的荐
铁锅炖酱料完整配方 铁锅炖酱料配方做法介绍荐
铁锅炖鱼 铁锅炖鱼做法荐
铁锅炖羊肉做法 怎么做铁锅炖羊肉荐
铁锅炖青江鱼怎么做 铁锅炖青江鱼的做法荐
怎么做铁锅炖鲶鱼茄子 做铁锅炖鲶鱼茄子的方法荐
东北铁锅炖里的饼怎么做 东北铁锅炖贴的饼子做法荐
东北铁锅炖大鹅的做法 怎么做东北铁锅炖大鹅荐
陕北铁锅炖羊肉做法? 家庭版陕北铁锅炖羊肉