1、竹笋可以开胃、促消化,能够起到健脾的功效。
2、可以降血脂、降血压、降血糖,非常适合三高患者食用,可以起到一定的辅助治疗作用。
3、可以润肠通便,排毒保健,减少肠道对脂肪的吸收,能够起到防治便秘、预防结肠癌、减肥瘦身的作用。
4、可以补充人体皮肤和肌肉的营养,保持黏膜和皮肤的正常生理状态,起到美容养颜的功效。
5、禁忌:(1)竹笋性寒,经期女性及孕产妇不宜多吃,容易加重身体不适;(2)竹笋中还含有大量的粗纤维,肠胃不好或有溃疡胃病的人群也不宜多吃,会引起肠胃不适。
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