1、先煮一锅糯米饭,水里记得放盐,不要太咸,搅匀煮饭。
2、保鲜袋里放一些油,搓一搓,让袋子里面均匀沾满油,以免糯米粘袋子。然后把糯米装进食品袋。
3、装进袋子后,用手压实,压成一个大饼,然后放进冰箱冷冻30分钟以上。
4、冻硬后切成小方块,保鲜膜不用撕掉,以免糯米粘。存放冰箱,想吃的时候冰箱取出了煎了即可,冷油入锅,煎黄即可。
5、两面煎黄,沾糖吃。
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