1、把鸡蛋打入面粉中,再加入适量的水搅一下,要不断地搅拌,一定要搅拌均匀。
2、开小火就可以,锅里刷一层油,把锅烧热,把面粉鸡蛋糊倒入热锅里。
3、用铲子把糊中间弄薄,再翻个面,煎一下。
4、关火后,再翻个面,用铲子压一下。
5、变成鸡蛋饼后,中间加入白糖再卷起,鸡蛋卷就做好了,营养简单又美味。
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