1、2分钟。微波炉的火力充足,蒸虾的时间较短,以中火2分钟的时间为宜。使用微波炉蒸虾需要注意火力不能使用大火,大火会让虾快速失水变干。鲜虾直接使用中火即可,冻虾需要使用小火解冻再转中火。
2、微波炉没有蒸的功能时,可以在虾盘旁边放半碗清水,以保证蒸虾时有足够的水蒸气。
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