1、准备羊肉400克、白萝卜300克,香菜10克,酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克。
2、羊肉洗净切片,用酱油,绍酒浸入味,腌制一会。萝卜洗净去皮切片,香菜切碎备用。
3、用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加入萝卜,中火煮40分钟,出锅撒入香菜即可。
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